I.

1. Szwedzki stół z akcentami wigilijnymi
   jedzenie na Państwa stołach

• śliwki zawijane w boczek,

• karp filetowany marynowany z cebulką podawany na rukoli i oscypku,

• koreczki (szynka, ser żółty, pieczarka konserwowa, papryka, korniszon),

• koreczki śledziowe,

• paszteciki drożdżowe z farszem grzybowym na ciepło,

• sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i cebulką,

• półmisek domowych mięs i swojskich wędlin (indyk nadziewany żurawiną, schab marynowany pieczony ze śliwką, terynka z boczku, szynka zawijana z musem chrzanowym, kiełbasa wiejska, kabanos)
  
  

2. Bigos z kociołka
   z prawdziwkami i śliwką na czerwonym winie i  pieczywo lub pierogi z kapustą i grzybami
   
   

3. Napoje:
   po lampce (100 ml) chilijskiego wina
   lub Żywiec 0,5 l /os.

cena: 70 zł/osobę

 

II.

1. Szwedzki stół z akcentami wigilijnymi
   jedzenie na Państwa stołach

• śliwki zawijane w boczek,

• karp filetowany marynowany z cebulką podawany na rukoli i oscypku,

• koreczki (szynka, ser żółty, pieczarka konserwowa, papryka, korniszon),

• koreczki śledziowe,

• paszteciki drożdżowe z farszem grzybowym na ciepło,

• sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i cebulką,

• półmisek domowych mięs i swojskich wędlin (indyk nadziewany żurawiną, schab marynowany pieczony ze śliwką, terynka z boczku, szynka zawijana z musem chrzanowym, kiełbasa wiejska, kabanos)
  
  

2. Kolacja

   • Borowiki na grzance w sosie kurkowym,

   • Polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowo-koniakowym podawane z ziemniakami zapiekanymi po krakowsku i bukietem warzyw lub (do wyboru)

   • Pstrąg podawany z masłem czosnkowo-pietruszkowym, ziemniakami zapiekanymi po krakowsku i warzywami z wody
     
     

3. Napoje:
   woda mineralna,
   sok w dzbankach na stole(0,3l/os)
   lampka wina lub Żywiec 0,5/os

cena: 95 zł/osobę

 

III.

1. Szwedzki stół z akcentami wigilijnymi
   jedzenie na Państwa stołach

• śliwki zawijane w boczek,

• karp filetowany marynowany z cebulką podawany na rukoli i oscypku,

• koreczki (szynka, ser żółty, pieczarka konserwowa, papryka, korniszon),

• koreczki śledziowe,

• paszteciki drożdżowe z farszem grzybowym na ciepło,

• sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i cebulką,

• półmisek domowych mięs i swojskich wędlin (indyk nadziewany żurawiną, schab marynowany pieczony ze śliwką, terynka z boczku, szynka zawijana z musem chrzanowym, kiełbasa wiejska, kabanos)
  
  

2. Kolacja

   • Barszcz czerwony z domowymi uszkami z grzybami,

   • Comber z królika zawijany w boczek w sosie z grzybów leśnych podawany z ziemniaczkami zapiekanymi z rozmarynem i marchewką karmelizowaną na miodzie lub (do wyboru)

   • Golonka w chrupiącej skórce-bez kości, podawana z pure z kapusty i grochu i ziemniakami zapiekanymi po krakowsku,

   • Deser: ciasto czekoladowe z likierem Kahlua i konfiturą wiśniową lub

   • Torcik bezowo-nugatowy na sosie truskawkowym
     
     

3. Napoje:
   woda mineralna,
   sok w dzbankach na stole (0,3l/os),
   lampka wina lub Żywiec 0,5 l/os,
   kawa/herbata do deseru

cena: 115 zł/osobę